GLASS BAR
L'équipe de Derby Hotels Collection présente le nouveau projet du Glass Bar et l'espace emblématique revient à ses origines liées aux cocktails.
Depuis sa création, il y a plus de 15 ans, le Glass Bar est une référence à Madrid, un espace informel, lié aux cocktails, qui retrouve son essence originelle grâce à une carte de cocktails de Simone Caporale et Marc Álvarez (Sips Barcelona).
Nous commençons la saison automne 2024 avec un nouveau menu de Bocados by Cebo ; dirigé par les chefs avec étoilé Michelin Javier Sanz et Juan Sahuquillo ; à combiner et à associer avec nos déjà célèbres cocktails signature.
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En octobre prochain, Madrid accueille la 16e édition des World's 50 Best Bars Awards, l'événement le plus international du secteur de la mixologie. Chez Glass, nous ne voulons pas manquer l'occasion de découvrir les meilleurs bars à cocktails du monde, c'est pourquoi nous avons organisé les activités suivantes :
Lundi 21 octobre, à partir de 22h00 : Bars à cocktails d'Espagne et du Portugal. Ne manquez pas l'occasion de vivre un voyage sensoriel unique avec les créations de The Argo Villamoura, The Royal Club Oporto, Spikes Vale do Lobo, Torto Oporto, Naked & Famous Sevilla et Glass Bar Madrid. Chaque cocktail est une œuvre d'art qui vous transportera dans un monde de saveurs exquises avec Disaronno - Tia Maria dans une ambiance chaleureuse et festive.
Mardi 22 octobre, de 13h00 à 17h00 : Cocktails Made in USA. Plongez dans la magie de 3 des meilleurs bars à cocktails des États-Unis et dégustez les créations d'Allegory Washington, Employees Only New York et Sip and Guzzle New York. De la main de St. Germain - Bacardi, chaque gorgée vous amènera à un nouveau niveau de saveur et de sophistication.
Mercredi 23 octobre, de 18h00 à 21h00 : Glass by Sips. Le meilleur bar à cocktails avec 6 créations très spéciales, réalisées à quatre mains par Óscar Duran de Glass Bar et Marc Álvarez de Sips Barcelona, "le meilleur bar à cocktails du monde 2023". Un après-midi plein de découvertes et d'émotions grâce aux plantes uniques de Bombay.
Un espace moderne avec des clins d'œil à la ville des années 1920. De larges boiseries en wengé comme une peau neuve qui recouvre l'espace des lieux et un backbar entièrement en albâtre rétro-éclairé assurent une ambiance chaleureuse et confortable comme leitmotiv du projet.
DES COCKTAILS QUI EMOTIONENT
Une façon originale de déguster une huître, où la fraîcheur de l'huître se mélange parfaitement au vermouth.
Notre version du traditionnel ragoût de thon rouge aux oignons qui ne laissera personne indifférent.
CONTACT
HORAIRES D'OUVERTURE:
Tous les jours de 19h00 à 02h00.
Après avoir été récompensé Meilleur Bar à Cocktails du Monde à Barcelone
SIPS arrive à Madrid dans le Menu Cocktails du GLASS BAR à l'Hôtel Urban.
Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid ESP
Fax: +34 917 877 799
E-mail: urban@derbyhotels.com
À la découverte de l'Hôtel Urban