GLASS BAR
L’équipe de Derby Hotels Collection présente avec fierté le Glass Bar rénové, un lieu emblématique qui revient à ses origines en tant que véritable temple de l’art du cocktail à Madrid. Depuis son ouverture il y a plus de 15 ans, le Glass Bar est une référence incontournable pour ceux qui recherchent une atmosphère sophistiquée mais décontractée, où l’art du mélange des cocktails est au centre de l’attention.
Dans cette nouvelle étape, le Glass Bar retrouve son essence originale avec une carte de cocktails soigneusement élaborée. Leur approche innovante combine des techniques classiques avec des touches contemporaines et originales, offrant une expérience sensorielle unique qui ravit les palais les plus exigeants.
Au-delà de sa sélection exquise de cocktails, le Glass Bar se distingue par son ambiance accueillante et élégante, idéale pour passer une soirée inoubliable au cœur de Madrid. Que ce soit pour commencer la soirée ou se détendre après une journée bien remplie, cet espace invite à redécouvrir la magie de la mixologie artisanale, accompagnée d’un service attentionné et professionnel qui prend soin de chaque détail.
Un espace moderne avec des clins d'œil à la ville des années 20. De grandes plaques en bois de wengé, comme une nouvelle peau recouvrant le lieu, et un comptoir rétroéclairé entièrement en albâtre apportent une atmosphère chaleureuse et confortable comme leitmotiv du projet.
DRINKERY HOUSE
DES COCKTAILS QUI EMOTIONENT
METATE MARGARITA
TEQUILA & CACAO
Un hommage à la beauté du Mexique, avec une base de tequila vieillie et une touche inattendue de chocolat.
L'HUÎTRE
ET SA PERLE
Une manière originale de déguster une huître, où sa fraîcheur se marie parfaitement avec le vermouth.
BLANC
PIGNONS & ÉPINARDS
TACO COUDÉE
DE THON ROUGE
Notre version du traditionnel ragoût de thon rouge aux oignons qui ne laissera personne indifférent.
CONTACT
HORAIRES D'OUVERTURE:
Tous les jours, de 11h00 à 02h00.
(Fermé en été)
Code vestimentaire et droit d’admission : Afin de préserver l’élégance et l’expérience raffinée qui caractérisent notre établissement, nous prions nos clients d’adopter une tenue vestimentaire adaptée au standing et au cadre de l'établissement. La Direction se réserve le droit d’admission et pourra refuser l’accès aux personnes ne respectant pas les standards de présentation requis.
Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid ESP
Fax: +34 917 877 799
E-mail: urban@derbyhotels.com
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Tel: +34 917 877 770