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Glass Bar

El equipo de Derby Hotels Collection presenta con orgullo el renovado Glass Bar, un espacio emblemático que vuelve a sus raíces como un auténtico templo de la coctelería en Madrid. Desde su inauguración hace más de 15 años, el Glass Bar ha sido un referente imprescindible para quienes buscan un ambiente sofisticado pero desenfadado, donde el arte de mezclar cócteles se convierte en la verdadera protagonista.

En esta nueva etapa, el Glass Bar recupera su esencia original con una carta de cócteles cuidadosamente diseñada. Su propuesta innovadora combina técnicas clásicas con toques contemporáneos y originales, ofreciendo una experiencia sensorial única que sorprende a los paladares más exigentes.

Además de su exquisita selección de cócteles, el Glass Bar se distingue por su ambiente acogedor y elegante, ideal para disfrutar de una velada inolvidable en pleno corazón de Madrid. Ya sea para comenzar la noche o para relajarse tras una jornada intensa, este espacio invita a redescubrir la magia de la coctelería artesanal, acompañada de un servicio atento y profesional que cuida cada detalle.

  • title="Hotel Urban Madrid" alt="Entrada con letrero “GLASS” y fachada iluminada junto a la calle.">
  • title="Hotel Urban Madrid" alt="Se ve una coctelería interior con mesas, sillas y velas encendidas junto a una barra iluminada.">
  • title="Hotel Urban Madrid" alt="Un camarero sirve una botella en una barra con botellas y luces de ambiente al fondo.">
  • title="Hotel Urban Madrid" alt="Se ve una barra de bar con taburetes, botelleros y una pared iluminada con bebidas.">
  • title="Hotel Urban Madrid" alt="Se ve un plato con comida y una copa de bebida sobre una mesa de mármol.">
  • title="Hotel Urban Madrid" alt="Se ve una mesa con platos de comida, velas encendidas y vasos sobre una superficie de piedra.">
  • title="Hotel Urban Madrid" alt="Se ven figuras de pan tostado con forma de cerdo sobre una mesa con pequeños elementos decorativos.">
  • title="Hotel Urban Madrid" alt="Sirven una copa con un cocktail Margarita sobre una superficie oscura.">

Un espacio moderno con guiños a la ciudad de los años 1920. Grandes aplacados de madera de wengué, como una nueva piel que recubre el local, y una trasbarra retroiluminada íntegramente de alabastro, aportan una atmósfera cálida y confortable como leitmotiv del proyecto.

DRINKERY HOUSE

CÓCTELES QUE EMOCIONAN

Sirven una copa con cocktail Margarita sobre una superficie oscura.

METATE MARGARITA
TEQUILA & CACAO

Un homenaje a la belleza de México, con base de tequila curado y un punto inesperado de chocolate.

Unas manos colocan conchas sobre un cuenco con perlas decorativas.

LA OSTRA
Y SU PERLA

Una manera original de degustar una ostra, donde su frescura se mezcla a la perfección con el vermuth.

Se ve una copa en un soporte sobre una mesa de madera con una silla tapizada al fondo.

BLANC
PIÑONES & ESPINACAS

Nuestros sabores y tradición gastronómica en formato líquido con base espirituosa de Brandy y Jérez.

Una mano sostiene un plato con una tapa de comida decorada con atún rojo sobre una base de taco de maíz.

TACO DOBLADO
DE ATÚN ROJO

Nuestra versión del tradicional guiso de atún rojo encebollado que no dejará a nadie indiferente.

Contacto

Horarios

Todos los días, de 11:00h. a 02:00h.
(Cerrado en verano)

 

Código de vestimenta y derecho de admisión: Con el fin de preservar la elegancia y la experiencia distinguida que caracterizan nuestro establecimiento, se solicita a los clientes que mantengan una vestimenta acorde con el nivel y el contexto del local. La Dirección se reserva el derecho de admisión y podrá limitar el acceso a aquellas personas que no cumplan con los estándares de presentación requeridos.

Glass Bar
Carrera de San Jerónimo, 34. 28014.
Madrid, ESP.

Teléfono: +34 917 877 770

Fax: +34 917 877 799

Mail: urban@derbyhotels.com

Explorando el Hotel Urban

Se ve una piscina azul con una fuente y tumbonas blancas alrededor, bajo una estructura acristalada.

TERRAZA CON BAR Y PISCINA

LA TERRAZA DEL URBAN
Se ve un plato con un bocado y dos cuencos pequeños sobre una mesa con mantel claro.

GASTRONOMÍA CON ESTRELLA MICHELIN

RESTAURANTE CEBO

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