GLASS BAR
L'equip de Derby Hotels Collection presenta el nou projecte al Glass Bar i l'emblemàtic espai recupera els seus orígens vinculats a la cocteleria.
Des dels seus inicis, fa més de 15 anys, el Glass Bar és un referent a Madrid, un espai informal, vinculat a la cocteleria, que torna a la seva essència amb una carta de còctels original de la mà de Simone Caporale i Marc Álvarez (Sips Barcelona).
Comencem la temporada de tardor 2024 amb una nova carta de Bocados by Cebo; de la mà dels xef amb estrella Michelin Javier Sanz i Juan Sahuquillo; per combinar i maridar amb els nostres ja famosos còctels d'autor.
---
Aquest mes d'octubre Madrid acull la 16a edició dels World's 50 Best Bars Awards, l'esdeveniment internacional més internacional per al sector de la mixologia. A Glass no volem perdre l'oportunitat de conèixer les millors cocteries del món, per la qual cosa hem organitzat les activitats següents:
Dilluns 21 d'octubre, a partir de les 22:00h : Cocteleries d'Espanya i Portugal. No perdis l'oportunitat de gaudir un viatge sensorial únic amb les creacions de The Argo Villamoura, Royal Club Porto, Spikes Vale do Lobo, Torto Porto, Naked & Famous Sevilla i Glass Bar Madrid. Cada còctel és una obra d'art que us transportarà a un món de sabors exquisits amb Disaronno - Tia Maria en una atmosfera càlida i festiva.
Dimarts 22 d'octubre, de 13:00h a 17:00h: Cocktails Made in USA. Submergeix-te en la màgia de 3 de les millors cocteleries dels Estats Units i gaudeix de les creacions d'Allegory Washington, Employees Only New York i Sip and Guzzle New York. De la mà de St. Germain - Bacardí, cada glop et portarà a un nou nivell de sabor i sofisticació.
Dimecres 23 d'octubre, de 18:00h a 21:00h : Glass by Sips. La cocteleria més top amb 6 creacions molt especials, elaborades a quatre mans per Óscar Duran del Glass Bar i Marc Álvarez de Sips Barcelona, “la millor cocteleria del món 2023”. Una tarda plena de descobriments i emocions de la gràcies als botànics únics de Bombay.
Un espai modern amb picades d'ullet a la ciutat dels anys 20. Grans aplafonats de fusta de wengé com una nova pell que recobreix l'espai del local i una paret rera-barra retroil·luminada íntegrament d'alabastre aporten una atmosfera càlida i confortable com a leitmotiv del projecte.
CÒCTELS QUE EMOCIONEN
Una manera original de degustar una ostra on la frescor de l'ostra es barreja a la perfecció amb el vermut.
La nostra versió del tradicional guisat de tonyina vermella i ceba que no deixarà a ningú indiferent.
CONTACTE
HORARIS D'OBERTURA:
Tots els dies 19:00h - 02:00h.
Després de ser premiats com la Millor Cocteleria del Món a Barcelona
SIPS arriba a Madrid a la Carta de Cocktails del GLASS BAR de l'Hotel Urban.
Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid ESP
Fax: +34 917 877 799
E-mail: urban@derbyhotels.com
Explorant l'Hotel Urban