BAR, RESTAURANT & TERRASSE
L'Hôtel Urban 5*GL propose des propositions gastronomiques uniques au cœur de Madrid, signées par des chefs aux multiples prix et distinctions nationales et internationales.
RESTAURANT CEBO
Javier Sanz et Juan Sahuquillo proposent une cuisine dépouillée d'artifices et s'exprimant avec des produits sélectionnés; profonde et pleine de nuances, qui puise dans les saveurs, revendiquant la simplicité et l'élémentaire. Cuisine pour la mémoire et le souvenir.
GLASS BAR
Glass Bar propose une carte de cocktails conçue par Simone Caporale et Marc Álvarez, après le succès retentissant de leur bar à Barcelone. Son arrivée dans la capitale espagnole intervient alors que Sips Barcelona a été reconnu meilleur bar à cocktails au monde par le prestigieux classement The World's 50 Best Bars 2023.