BAR, RISTORANTE & TERRAZZA
L'Hotel Urban 5*GL offre proposte gastronomiche uniche nel cuore di Madrid, firmate da chef con numerosi premi e riconoscimenti nazionali e internazionali.
RISTORANTE CEBO
Javier Sanz e Juan Sahuquillo propongono una cucina spogliata di ogni artificio e che si esprime con prodotti selezionati; profonda e ricca di sfumature, che approfondisce i sapori, rivendicando la semplicità e l'elementare. Cucina per la memoria e il ricordo.
GLASS BAR
Glass Bar offre un menu di cocktail ideato da Simone Caporale e Marc Álvarez, dopo il clamoroso successo del loro bar a Barcellona. Il suo arrivo nella capitale spagnola arriva proprio mentre il Sips Barcelona è stato riconosciuto come il miglior cocktail bar del mondo dalla prestigiosa classifica The World's 50 Best Bars 2023.