GLASS BY SIPS

Il team di Derby Hotels Collection presenta il nuovo progetto nel Glass Bar e lo spazio emblematico torna alle sue origini legate ai cocktail.

Fin dalla sua nascita, più di 15 anni fa, il Glass è un punto di riferimento a Madrid, uno spazio informale, legato ai cocktail , che torna alla sua essenza originaria grazie a Simone Caporale e Marc Álvarez (Sips Barcelona).

Cocktail e bevande

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Uno spazio moderno che strizza l'occhio alla città degli anni 20. Grandi boiserie in legno wengè come una nuova pelle che riveste lo spazio dei locali e un retrobar retroilluminato interamente in alabastro forniscono un'atmosfera calda e confortevole come filo conduttore del progetto.

NEGRONI BY SIPS UN CLASSICO

Da tempo desideravamo un Negroni che rimanesse costantemente freddo, senza che il ghiaccio annacquasse questo perfetto equilibrio.

E l'abbiamo raggiunto con ghiaccio che non si sciolga.

ESPRESSO MARTINI ARIA DI CAFFÈ MONTATA CON INCENSO

Il caffè dà forza e il nostro Espresso Martini sfida la forza di gravità.

La maggior parte dei cocktail vengono preparati nello shaker, ma l'Espresso Martini viene preparato con un cucchiaio.

PRIMORDIAL Macallan 12 Double Cask

Il primo gesto dell'essere umano: bere dalle proprie mani.

Un atto primordiale, la riflessione su come sia stata consumata la prima bevanda.

KRYPTA DRAGONCELLO, GELSOMINO, ALLORO...

Gin e aromi mediterranei uniti a un tocco di pesca.

Un cocktail da bere, un cocktail da respirare.

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ORARI DI APERTURA: DA MARTEDÌ A SABATO
20:00h - 02:00h. Chiuso la domenica e il lunedì.

Dopo essere stato premiato Terzo Miglior Cocktail Bar del Mondo a Barcellona SIPS arriva a Madrid per aprire le porte di GLASS all'Hotel Urban.

Indirizzo Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid (ESP)

TELEFONO +34, 917, 877, 772.

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COCKTAIL CHE EMOZIONANO

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