GLASS BY SIPS
L'équipe de Derby Hotels Collection présente le nouveau projet du Glass Bar et l'espace emblématique revient à ses origines liées aux cocktails.
Depuis sa création, il y a plus de 15 ans, le Glass est une référence à Madrid, un espace informel, lié aux cocktails, qui retrouve son essence originelle grâce à Simone Caporale et Marc Álvarez (Sips Barcelona).
Depuis sa création, il y a plus de 15 ans, le Glass est une référence à Madrid, un espace informel, lié aux cocktails, qui retrouve son essence originelle grâce à Simone Caporale et Marc Álvarez (Sips Barcelona).
Un espace moderne avec des clins d'œil à la ville des années 1920. De larges boiseries en wengé comme une peau neuve qui recouvre l'espace des lieux et un backbar entièrement en albâtre rétro-éclairé assurent une ambiance chaleureuse et confortable comme leitmotiv du projet.
DRINKERY HOUSE
DES COCKTAILS QUI EMOTIONENT
PRIMORDIAL
MACALLAN 12 DOUBLE CASK
Nous avons longtemps voulu un Negroni qui resterait constamment froid, sans que la glace ne dilue cet équilibre parfait.
Et nous y sommes parvenus avec une glace qui ne fond pas.
Et nous y sommes parvenus avec une glace qui ne fond pas.
ESPRESSO MARTINI
AIR DE CAFÉ FOUETTÉ À L'ENCENSE
Le café donne de la force et notre Espresso Martini défie la force de gravité.
La plupart des cocktails sont préparés au shaker, mais l'Espresso Martini est préparé à la cuillère
La plupart des cocktails sont préparés au shaker, mais l'Espresso Martini est préparé à la cuillère
PRIMORDIAL
Macallan 12 Double Cask
Le premier geste de l'être humain: boire de ses propres mains.
Un acte primordial, la réflexion sur la façon dont la première boisson a été consommée.
Un acte primordial, la réflexion sur la façon dont la première boisson a été consommée.
KRYPTA
ESTRAGON, JASMIN, LAURIER...
Gin et arômes méditerranéens associés à une touche de pêche.
Un cocktail à boire, un cocktail à respirer.
Un cocktail à boire, un cocktail à respirer.
CONTACT
HORAIRES D'OUVERTURE:
TOUS LES JOURS
19h00 - 02h00.
Après avoir été récompensé Troisième Meilleur Bar à Cocktails du Monde à Barcelone
SIPS arrive à Madrid pour ouvrir les portes de GLASS à l'Hôtel Urban.
TOUS LES JOURS
19h00 - 02h00.
Après avoir été récompensé Troisième Meilleur Bar à Cocktails du Monde à Barcelone
SIPS arrive à Madrid pour ouvrir les portes de GLASS à l'Hôtel Urban.
Hotel Urban 5*GL
Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid ESP
Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid ESP
Tel: +34 917 877 770
Fax: +34 917 877 799
E-mail: urban@derbyhotels.com
Fax: +34 917 877 799
E-mail: urban@derbyhotels.com
À la découverte de l'Hôtel Urban
