Menú

GLASS BY SIPS

L'equip de Derby Hotels Collection presenta el nou projecte al Glass Bar i l'emblemàtic espai recupera els seus orígens vinculats a la cocteleria.

Des dels seus inicis, fa més de 15 anys, el Glass és un referent a Madrid, un espai informal, vinculat a la cocteleria, que torna a la seva essència original de la mà de Simone Caporale i Marc Álvarez (Sips Barcelona).

Glass by Sips
BlackDot by Sips
Bubble by Sips
Sipscillene by Sips

Còctels i begudes

veure PDF

Un espai modern amb picades d'ullet a la ciutat dels anys 20. Grans aplafonats de fusta de wengé com una nova pell que recobreix l'espai del local i una transborra retroil·luminada íntegrament d'alabastre aporten una atmosfera càlida i confortable com a leitmotiv del projecte.

DRINKERY HOUSE

CÒCTELS QUE EMOCIONEN

Negroni by Sips
NEGRONI BY SIPS UN CLÀSSIC

Desitjàvem des de fa temps un Negroni que es mantingués constantment fred, sense que el gel aigualís aquest balanç tan perfecte.

I ho hem aconseguit amb un gel que no es fon.

EspressoMartini by Sips
ESPRESSO MARTINI AIRE DE CAFÉ MUNTAT AMB ENCENS

El cafè dóna força i el nostre Espresso Martini desafia la força de gravetat.

La majoria dels còctels es preparen a la coctelera, però l'Espresso Martini es prepara amb una cullera.

Primordial by Sips
PRIMORDIAL Macallan 12 Double Cask

El primer gest de l'ésser humà: beure de les seves pròpies mans.

Un acte primordial, la reflexió sobre com es va consumir la primera beguda.

Krypta by Sips
KRYPTA ESTRAGÓ, GESSAMÍ, LLORER...

Ginebra i aromes mediterrànies combinades amb un toc de préssec.

Un còctel que podeu beure, un còctel que podeu respirar.

Contacte

HORARIS D'OBERTURA: OBERT TOTS ELS DIES 18:00h - 02:00h.
Després de ser nominats com a Tercera Millor Cocteleria del Món a Barcelona SIPS arriba a Madrid per obrir les portes de GLASS a l'Hotel Urban.
Adreça Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid (ESP)
TELÈFON +34 917 877 772

Explorant l'Hotel Urban

JAVIER SANZ Y JUAN SAHUQUILLO

Sigueu els primers a conèixer les novetats de Derby Hotels Collection
Moltes gràcies! El vostre formulari s'ha enviat correctament

Reserveu la vostra taula

Val de regal

Tancar
Reserveu en línia
05 Feb

Arribada

06 Feb

Sortida

2
Reserveu per telèfon

Feu la vostra reserva per telèfon trucant al:

+34 917 877 770
Carrera de San Jerónimo, 34 28014 Madrid ESP