GLASS BY SIPS
L'equip de Derby Hotels Collection presenta el nou projecte al Glass Bar i l'emblemàtic espai recupera els seus orígens vinculats a la cocteleria.
Des dels seus inicis, fa més de 15 anys, el Glass és un referent a Madrid, un espai informal, vinculat a la cocteleria, que torna a la seva essència original de la mà de Simone Caporale i Marc Álvarez (Sips Barcelona).
Des dels seus inicis, fa més de 15 anys, el Glass és un referent a Madrid, un espai informal, vinculat a la cocteleria, que torna a la seva essència original de la mà de Simone Caporale i Marc Álvarez (Sips Barcelona).
Un espai modern amb picades d'ullet a la ciutat dels anys 20. Grans aplafonats de fusta de wengé com una nova pell que recobreix l'espai del local i una paret rera-barra retroil·luminada íntegrament d'alabastre aporten una atmosfera càlida i confortable com a leitmotiv del projecte.
DRINKERY HOUSE
CÒCTELS QUE EMOCIONEN
PRIMORDIAL
MACALLAN 12 DOUBLE CASK
Desitjàvem des de fa temps un Negroni que es mantingués constantment fred, sense que el gel aigualís aquest balanç tan perfecte.
I ho hem aconseguit amb un gel que no es fon.
I ho hem aconseguit amb un gel que no es fon.
ESPRESSO MARTINI
AIRE DE CAFÉ MUNTAT AMB ENCENS
El cafè dóna força i el nostre Espresso Martini desafia la força de gravetat.
La majoria dels còctels es preparen a la coctelera, però l'Espresso Martini es prepara amb una cullera.
La majoria dels còctels es preparen a la coctelera, però l'Espresso Martini es prepara amb una cullera.
PRIMORDIAL
Macallan 12 Double Cask
El primer gest de l'ésser humà: beure de les seves pròpies mans.
Un acte primordial, la reflexió sobre com es va consumir la primera beguda.
Un acte primordial, la reflexió sobre com es va consumir la primera beguda.
KRYPTA
ESTRAGÓ, GESSAMÍ, LLORER...
Ginebra i aromes mediterrànies combinades amb un toc de préssec.
Un còctel que podeu beure, un còctel que podeu respirar.
Un còctel que podeu beure, un còctel que podeu respirar.
CONTACTE
HORARIS D'OBERTURA:
CADA DIA
19:00h - 02:00h.
Després de ser premiats com a Tercera Millor Cocteleria del Món a Barcelona
SIPS arriba a Madrid per obrir les portes de GLASS a l'Hotel Urban.
CADA DIA
19:00h - 02:00h.
Després de ser premiats com a Tercera Millor Cocteleria del Món a Barcelona
SIPS arriba a Madrid per obrir les portes de GLASS a l'Hotel Urban.
Hotel Urban 5*GL
Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid ESP
Carrera de San Jerónimo, 34
28014 Madrid ESP
Tel: +34 917 877 770
Fax: +34 917 877 799
E-mail: urban@derbyhotels.com
Fax: +34 917 877 799
E-mail: urban@derbyhotels.com
Explorant l'Hotel Urban
